segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

VILA VIÇOSA: Semana do Porco - Gastronomia

Vai decorrer entre os dias 6 e 12 de Fevereiro, integrado no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, a Semana do Porco.
Os 13 restaurantes aderentes, na sede do concelho de Vila Viçosa e nas freguesias rurais, apresentam as suas melhores iguarias de carne de porco, podendo ser degustados pratos de língua, chispe, lagartos, bochechas, pezinhos, lombinhos, febras, entrecosto, costeletas, medalhões, espetadas, cachaço, perna, leitão, feijoadas, confecionados aplicando diversas receitas e com os mais variados acompanhamentos.
Este Festival Gastronómico, que decorre durante o ano na primeira semana de cada mês, dá corpo e alma à oferta gastronómica do nosso concelho e pretende elevar mais alto.