PORTALEGRE: Roteiro das Açordas

ARRAIOLOS: Mostra Gastronómica e Feira do Tapete

O Arraiolos Multiusos recebe a vigésima edição deste evento dedicado à gastronomia.

O pratos típicos, a “Empada de Arraiolos ®”, bem como o “Tapete de Arraiolos” artesanato com séculos de história e origem em Arraiolos, são o tema principal deste certame que terá mais de duas dezenas de expositores, com destaque para os restaurantes e tasquinhas, que propõem na sua ementa o melhor da cozinha arraiolense, os vinhos e os queijos do concelho.

Aqui se conjugam sabores e saberes bordados na história secular do concelho de Arraiolos, com a doçaria conventual e outros produtos locais de valor intrínseco e ligação natural ao Alentejo a marcarem presença.

Durante a Feira do Tapete está patente o “Maior tapete de Arraiolos feito em Arraiolos” - 120 m2 de tela; 210 kg de lã; 47m de franja; 4 639 088 de pontos, manufaturado por bordadeiras de Arraiolos, nesta vila alentejana.

Ao longo de todo o ano pode visitar-nos para conhecer o que de melhor tem a nossa terra – o Tapete de Arraiolos – a Gastronomia - o Património monumental edificado – e a cultura do concelho, bem como os espaços museológicos – Centro Interpretativo do Tapete de Arraiolos e Centro Interpretativo Mundo Rural Vimieiro - .

Os “saberes e sabores” e a vertente cultural da gastronomia, nos seus diversos aspetos, a sensibilização para a importância dos produtos locais de qualidade, com história e características intrínsecas no Concelho de Arraiolos e a realização do Festival da Empada são ações positivas para a economia do concelho, que merecem a sua vinda a esta vila, no centro do Alentejo.

CASTELO DE VIDE: Festa do Gaspacho

MARVÃO: Município promove X Quinzena Gastronómica do Bacalhau

O Município promove, de 18 de maio a 2 de junho, a décima Quinzena Gastronómica do Bacalhau.   Ao longo destes quinze dias, os menus dos restaurantes aderentes vão apresentar os mais diversos pratos, especialmente confecionados com este peixe de tradição tão portuguesa.

Este ano, a iniciativa que pretende promover Marvão enquanto destino gastronómico de eleição, promover os seus produtos endógenos e atrair mais visitantes, tem a participação de quinze restaurantes do concelho e propostas que vão fazer as delícias de todos os amantes de bacalhau, com receitas típicas da culinária marvanense e baseadas na dieta mediterrânica portuguesa.

Também como tem sido hábito, todos os restaurantes aderentes vão destacar, nas suas ementas, um prato especialmente concebido para esta Quinzena Gastronómica, de forma a apresentá-lo, como sugestão, aos seus clientes.

 Açorda de bacalhau à Alentejana com poejo, bacalhau em azeite de Marvão, miolo de camarão e espargos selvagens, bacalhau na telha, sopas gatas, bacalhau à braz, arroz de línguas de bacalhau, torricado de bacalhau, bacalhau com capa de grão, pataniscas de bacalhau com arroz de tomate, ou favas com bacalhau, são alguns dos pratos que se podem degustar, de 18 de maio a 2 de junho, nos restaurantes aderentes do concelho de Marvão.

Mês do Cabrito e do Borrego em Ponte de Sor

Maio é o Mês das Sopas da Horta no Alandroal

Festa do Arroz anima Ponte de Sor

8 de abril é a data para a 4.ª Edição da FESTA DO ARROZ, a ter lugar no Centro de Artes e Cultura de Ponte de Sor.

Perspetiva-se mais uma tarde repleta de animação e iniciativas em torno da temática do arroz.

Música, dança, concurso, conferências, caminhada e prova gratuita de arroz-doce são algumas das iniciativas.

O concurso do Arroz-Doce está integrado na 4.ª edição da Festa do Arroz, promovida pelo Município de Ponte de Sor.

O concurso do Arroz-Doce é uma iniciativa destinada à celebração do arroz enquanto elemento de identidade local e visa premiar as melhores receitas desta iguaria. Nesta 4.ª edição mantemos as duas modalidades a concurso, o "TRADICIONAL" e o "INOVADOR", incentivando a criatividade e o aparecimento de novas receitas.

Inscrição para o concurso em:

https://docs.google.com/…/1FAIpQLSc1sBaidk6l1XUOyB…/viewform

MONTEMOR-O-NOVO: 1ª Semana da Bolota

4 a 12 de Março - Montemor-o-Novo, espera por si!

A gastronomia é uma das melhores formas de descobrir a cultura e o estilo de vida de uma região. Perder-se pelos diferentes recantos do concelho e cidade de Montemor-o-Novo, será uma oportunidade privilegiada de encontrar a inovação à mesa, onde os restaurantes e pastelarias de Montemor-o-novo com arte, criatividade, engenho e emoção se unem com o objetivo de proporcionar experiências únicas, com este produto de excelência a BOLOTA. Após a degustação, visite as exposições patentes em vários locais da cidade.

Montemor-o-Novo oferece ainda, um património natural e cultural a todos os que queiram descobrir e apreciar sem pressas!

Durante esta semana pode disfrutar da gastronomia, vinho, uma paisagem magnífica e para finalizar o “Encontro da Bolota” no dia 12 na Herdade do Freixo onde poderá conhecer a diversidade dos produtos de bolota e outros produzidos em Montemor-o-Novo, realizar caminhadas, assistir a workshop, degustar o cozido com bolota, fotografar o Montado, disfrutar da música e folclore alentejano entre muitas outras atividades.

Aceda aqui ao programa da Semana da Bolota e lista dos restaurantes e pastelarias aderentes, aconselhando-se a reserva antecipada.

Aceite o desafio! Venha e disfrute!

Bom passeio e bom apetite!

ALANDROAL: Junho é o mês do Churrasco e da Sardinhada

II ViniReguengos - 9 a 12 de junho em Reguengos de Monsaraz

Produtores de Vinho / Gastronomia / Produtos Regionais / Música ao Vivo / Prova de Vinhos Comentada

Horário: 17h - 00h

9 DE JUNHO

19h - Cocktail Vínico

10 DE JUNHO

21h – Showcooking “A fusão da cozinha alentejana com os vinhos”, com a Chef Maria Lopes

11 DE JUNHO

21h – Showcooking “Matérias-primas tradicionais e novas tecnologias da cozinha”, com o Chef Vítor Costa

12 DE JUNHO

21h – Showcooking “Lagostim de água doce ”, com a Chef Maria Lopes

Cuba com II Rota do Cante e Gastronomia este fim-de-semana

O Concelho de Cuba serve este fim-de-semana de cenário à segunda edição da Rota do Cante e da Gastronomia. Assente num Rali Turístico destinado a Veículos Clássicos e Desportivos, tendo no Cante e na visita às tabernas típicas os seus momentos mais altos, a iniciativa propõe ainda visitas a vários pontos de interesse turístico, histórico e cultural do concelho.

Num programa que se estende de sexta-feira até domingo, a Rota propõe um passeio por todas as freguesias do Concelho, com direito à gastronomia típica e visitas a locais como a Barragem de Albergaria dos Fusos, a Ponte Romana, ou a Igreja N. Sra. da Encarnação, para além de momentos como um “Sunset” Alentejano, na Ermida de Sto. António, um Workshop de Gastronomia Alentejana, uma Noite de Convívio e … Cante "Taberna do Arrufa”, e um Desfile Automóvel pelas ruas de Cuba, pela manhã de domingo.

A II Rota do Cante e das Tabernas é uma organização da Escola de Condução Nova Cuba, com o apoio do Município, das juntas de freguesia e do Grupo Coral “Bafos de Baco”.

Saiba mais aqui:

https://www.facebook.com/events/645637072241609/